Billet de blog
Exigences relatives aux normes de qualité de l’air comprimé en contact direct avec les denrées alimentaires ou les surfaces en contact avec les denrées alimentaires
Cet article analyse les exigences de classe ISO 8573‑1 auxquelles doit satisfaire l’air comprimé en contact direct avec les denrées alimentaires et, en s’appuyant sur les normes BPF et HACCP, présente les principaux paramètres de contrôle relatifs à…